一般沒有「什麼食物化痰效果最好、最快」的說法，通常柑橘、白蘿蔔、梨、柿子、銀耳等食物化痰的效果比較好。如果患者排痰較多，影響到正常呼吸，建議及時就醫，遵醫囑進行治療。
1.柑橘：柑橘含有大量的水分和維生素C，可以促進身體的新陳代謝，在一定程度上幫助排痰。
2.白蘿蔔：白蘿蔔通常具有止咳化痰、清熱解毒的功效，患者可以將白蘿蔔煮湯后食用，化痰的效果比較好。
3.梨：梨有潤肺、清熱、消痰、止咳的作用，痰比較多時，可以適當吃梨，有利於改善咳嗽、咳痰的情況。
4.柿子：柿子性寒，一般具有潤腸、清熱、涼血、清肺、化痰的作用，咽喉不舒服、咳痰較多時，可以適當吃柿子，改善不適現象。
5.銀耳：銀耳通常也有養陰潤肺的效果，患者因肺陰虛出現咳嗽、咳痰、乏力等癥狀時，可以適當食用銀耳，有滋陰化痰的作用。
食物的食用應該以適量為宜。在生活中，建議患者避免攝入辛辣的食物，比如生蒜、辣椒等，以免刺激咽喉黏膜，導致痰量增多，不利於身體恢復。