耳朵起皮可能是環境乾燥、過敏、濕疹、脂溢性皮炎、皮膚癬菌病等引起的，可通過日常調理、使用藥物等方法進行改善，建議及時就醫檢查，遵醫囑進行處理。
1.環境乾燥：若所處的環境過於乾燥，或者天氣比較乾燥，皮膚可能缺水，從而導致耳朵起皮、乾燥的情況。建議及時遠離不良環境，可適當飲水，或者用溫水清洗耳朵，有助於改善癥狀。
2.過敏：如果耳朵接觸了過敏原，比如耳環、洗髮劑等，皮膚可能出現過敏反應，導致脫皮、瘙癢等癥狀，還可能伴有發紅、皮疹等不適。此時可在醫生的建議下使用復方氨酚苯海拉明片、氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片等藥物，有抗過敏的功效，可以減輕身體不適。
3.濕疹：環境因素、感染、內分泌失調等可能導致濕疹，引起皮膚瘙癢、脫皮等癥狀，可發生於耳朵，還可能伴有局部分泌物滲出、結痂等情況。此時可遵醫囑使用兒膚康搽劑、硫軟膏、丹皮酚軟膏等藥物，有消炎、止癢的作用，可以改善身體不適的情況。
4.脂溢性皮炎：遺傳、精神因素、感染等可能導致該疾病，好發於頭部、面部、腋窩等處，也可能發生在耳朵，引起局部脫皮的癥狀，還可能有紅斑性皮疹、瘙癢等不適癥狀。建議在醫生的指導下使用醋酸地塞米松乳膏、鹵米松乳膏、地奈德乳膏等藥物，有止癢的作用，可緩解不適癥狀。
5.皮膚癬菌病：頭面部癬蔓延至耳朵，或接觸足癬、體癬患者等，可能導致真菌侵犯表皮細胞，使耳朵出現脫皮、瘙癢等不適癥狀，皮膚還可能出現紅斑、丘疹、水皰等情況。建議在醫生的指導下使用克霉唑乳膏、酮康唑乳膏、硝酸益康唑乳膏等藥物，可起到抗真菌的作用，從而緩解癥狀。
建議做好調理工作，平時要定時清理耳朵，可用溫水適當清洗，有助於保持清潔衛生，也可起到一定的補水作用。此外，還可適當塗抹保濕霜、潤膚乳等，對改善皮膚狀態也有一定好處。