實體詞
脆瓜
核心答案
促進骨骼生長、補血、美容養顏
功效與作用
脆瓜是一種味道清香、果實類的蔬菜，其本身具有豐富的營養物質，比如維生素、鈣元素、鐵元素等，而脆瓜含有豐富的營養物質大多數都可以被人體所吸收，具有促進骨骼、補血、美容養顏等功效。
1、促進骨骼生長：脆瓜中含有豐富的鈣元素，兒童吃了可以有效的進行補充，起到促進骨骼生長發育的作用。
2、補血：脆瓜中含有鐵元素，對於貧血的人群來說，經常吃一些脆瓜，還能起到補血的作用。
3、美容養顏：脆瓜中含有豐富的維生素和水分，吃脆瓜可以及時補充體內所流失水，起到祛斑、美容養顏、抗皺紋的作用。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
無特殊禁忌人群
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
腌制
把脆瓜洗凈用鹽腌制一天，辣椒蒜放油爆香。用沸水煮至脆瓜斷生，將油淋入脆瓜即可食用。