血脂高吃什麼好

4 月 24, 2024

正常人的血脂不高,可以正常飲食。但是對於血脂高的人就要注意了,不能吃高脂肪、油膩食品,也不能吃甜食。人們可以吃大豆、茄子、香菇及木耳,而且在選擇烹飪油的時候也要選擇植物油,比如玉米油、菜籽油等等。

高血脂是困擾現代人的一種「富貴病」,由飲食不當、過多攝入脂肪、運動過少等所致。那導致高血脂的原因具體有哪些呢?血脂高吃什麼好?這都是人們在日常的生活中應該注意的問題,一起通過下文來了解吧。

血脂高宜吃的食物

1、洋蔥及海帶:洋蔥可使動脈脂質沉著減少;而海帶中的碘和鎂,對防止動脈脂質沉著也有一定作用。

2、大豆:研究人員發現,每天吃115克豆類,血膽固醇可降低20%,特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。

3、大蒜:大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,對防止動脈硬化有利。

4、茄子:茄子在腸道內的分解產物,可與過多的膽固醇結合,使之排出體外。

5、香菇及木耳:能降血膽固醇和甘油三酯。據研究,其降膽固醇作用,比降血脂藥物安妥明強10倍。

6、其它食物:如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麥、蘋果等,均有不同程度降血脂作用。

7、茶葉:茶能降血脂,茶區居民血膽固醇含量和冠心病發病率明顯低於其它地區。

8、魚類:魚中含有大量高級不飽和脂肪酸,對降血膽固醇有利。

9、植物油:含有人體必需的不飽和脂肪酸,能降血膽固醇,尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。

血脂高不宜吃的食物

1、高脂肪、油膩食品

嚴格選擇膽固醇含量低的食品,如蔬菜、豆製品、瘦肉、海蜇等,尤其是多吃含纖維素多的蔬菜,可以減少腸內膽固醇的吸收。臨床顯示,油膩食物不止會引發一些併發症肥胖症,而且還會影響到正常的心態情緒。

2、甜食

限制甜食的攝入。糖會讓我們血漿中濃度增高,美味的甜食並不適合血脂高的患者,還容易女人更易衰老。