一般情況下，飲食上有很多種方式促進活血化瘀、治療跌打損傷，如化瘀湯、牛蒡籽湯、葛根燉金雞湯。具體分析如下：
1.化瘀湯：主要食材包括生地、赤芍、歸尾、蘇木、五加皮等，將這些食材一起放入鍋中加水煎熬，然後服用即可，可以有效促進活血化瘀。
2.牛蒡籽湯：主要食材包括牛蒡籽、白僵蠶、半夏、白芷等，將這些食材一起放入砂鍋中煎熬，最後服用即可。牛蒡籽湯具有解毒消腫、疏肝宣肺的功效，對治療跌打損傷有一定作用。
3.葛根燉金雞湯：首先將葛根加水煎熬，熬好後去除殘渣，然後把雞切成小塊放入鍋中翻炒，最後加入葛根葯汁、薑絲、黃酒等進行熬煮。葛根燉金雞湯具有活血解肌、補血壯筋的功效。
建議一定要在醫生的指導下掌握好用量，合理使用相關食材。