一般香蕉不能空腹吃，香蕉的禁忌包括忌吃未成熟的香蕉、有腎臟疾病的患者不建議食用。
香蕉含有豐富的膳食纖維，可以在飯後吃，能夠促進胃腸道蠕動，幫助消化。但香蕉性質偏寒涼，如果空腹食用，可能會導致脾胃受涼。而且香蕉中還有大量的鎂元素，空腹食用，會使人體血液中鎂元素的含量增多，使身體的營養結構失去平衡，不利於進食者的身體健康。
需要注意的是，應避免食用未成熟的香蕉，未成熟的香蕉一般口感生澀，且其中的營養物質未完成充分轉化，食用后可能會導致進食者胃腸功能紊亂，引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。同時如果進食者患有腎臟疾病，一般不建議進食香蕉，香蕉中的微量元素可能會影響腎臟功能，加重病情。